Recept měsíce

Kobliha Mela

Recept měsíce ledna - kobliha MELA

Zvýšená vláčnost střídky, vysoká stabilita v kynárně a zároveň pěkný proužek po usmažení.

Veka Softteig plus

Recept měsíce listopadu - veka Softteig plus

Vatovitá střída, veka bez parcelace. Použití i na tousty, hamburgery, bagety.

Vánočka

Recept měsíce října - Vánočka

 Prodloužená měkkost díky přípravku na změkčování Uni Soft 1 %, výrazné máslové aroma i po upečení díky margarínu Premium Back.

Ruchbrot

Recept měsíce září - Ruchbrot

Pšeničný tmavý chléb, velké póry ve střídě, sladovo trpká chuť, zabarvená kůrka s barvou po tmavém karamelu. Prodloužené zrání těsta. 

Proteinový chlebíček

Recept na letní období - Proteinový chlebíček

Vysoký podíl vlákniny a bílkovin, snížený obsah sacharidů - trend Low carb. Chléb CL (bez přídatných látek).

Chléb konopí

Recept měsíce května - chléb konopí

Konopná a dýňová mouka, žitný celozrnný kvas, žitný kvas. Vhodný i pro dlouhé zrání.

Burgery

Recept měsíce dubna - burgery

Vatovitá šťavnatá střída, obsahuje pšeničný kvas, varianty se stabilizovanou zeleninou. 

Mazanec máslový

RECEPT MĚSÍCE BŘEZNA - MAZANEC MÁSLOVÝ

Bez přídatných látek, emulgátorů. Máslo, rozinky a mandle dle požadavků normy.

Backcreme Vienna Royal

RECEPT MĚSÍCE ÚNORA - BACKCREME VIENNA ROYAL

Výrazně do žluta. Příjemná chuť a vůně vanilky. Výborná stabilita pro mražení.

Uložit
Nastavit
Používáme cookies, abychom vám zajistili co nejlepší zážitek z našeho webu. Pokud odmítnete používání souborů cookie, nedokážeme garantovat bechybnou funkci webu.
Povolit vše
Zakázat vše
Analytics
Nástroje používané k analýze dat k měření efektivity webových stránek a k pochopení toho, jak fungují.
Google Analytics
Povolit
Zakázat
Ostatní
Analýza chování návštěvníků
Povolit
Zakázat