Jednoduchý, plochý italský chléb. Kombinace kvasu a malého množství droždí zajistí chutný a stravitelný chléb, který zároveň dokonale naběhne a je nadýchaný jako peřinka. Olivy, cibule, rajčata; ochucení olejem, česnekem, bylinkami - rozmarýn, tymián, oregano, posypaná hrubou solí.
Ruchmehl - pšeničná mouka Typ 1100 - 1400, 33 - 36 % mokrého lepku; Pastevecký chléb - bagety, Kořenový chléb; Přípravek na prodloužené zrání - dávkování 3 %, ječný a pšeničný slad.
Burger bulka, buns-buns, Pane Rustico CL, obsahuje pšeničný kvas, sypaná sezamem, vhodná ke grilování. Sezóna letního grilování se blíží.
Mazanec s výrazným aroma a prodlouženou vláčností, mazanec Premium, mazanec máslový s rozinkami a mandlemi; mazanec, mléčné pečivo - Milchbrötchen, chlebíčková veka, beránek BB, beránek Sandkuchen, beránek Muffin směs, perníkové těsta.
Múčna zápara - z pšeničnej alebo ražnej múky; múčna zápara z celozrnnej múky; zápara zo šrotu alebo vločiek; zápara z obilných zŕn; ražná AROMA zápara; varený kvas; zápara s použitím zmesi Ährenmix Klasik CZ00014830; zápara s použitím Sládkovej zmesi tmavé CZ00724225
Extrémně vysoká přesnost dávkování - makové, ořechové, tvarohové náplně,... Precizní dělení těst o libovolné konzistenci a tuhosti těst - lepivá žitná těsta, pšeničná těsta, tuhá linecká těsta
