Chléb připravený metodou dlouhého zrání, je kypřen pouze kvasem. V receptuře je zakomponován třístupňový kvas. Dobré vypečení zajistí křupavou kůrku a zachová dlouhou vláčnost střídy. Produkt je clean label.
Recept měsíce února ke stažení a tisku (*.pdf)
