Mouky pšeničné
Existuje mnoho druhů pšeničných mouk, které se liší vlastnostmi a vhodností pro různé druhy pečiva.
Nejčastější druhy pšeničných mouk jsou:
- hladká mouka
- hrubá mouka
- oplatková mouka
- celozrnná mouka
- mouka na knedlíky
- speciální mouky
Existuje mnoho druhů pšeničných mouk, které se liší vlastnostmi a vhodností pro různé druhy pečiva.
Nejčastější druhy pšeničných mouk jsou:
