Výrobník žitného kvasu BRSSF 200/P

Nerezové zařízení k výrobě přírodního žitného kvasu ze žitné mouky, vody a startovací kultury Hematronic.

Max. množství vyrobeného kvasu 120 kg.

Velmi lehká a příjemná obsluha, snadné čištění.

Řídící jednotka v blízkosti výrobníku na el. rozvaděči.

Teplotně řízená výroba kvasu po dobu výroby 7-8 hodin pro optimální poměr mléčných a octových kyselin.

Vlastní tenzometrické váhy pro přesné navažování mouky a vody.

Vypouštění kvasu pomocí výpustného kohoutu (BRSSF 200) nebo přesné dávkování pomocí čerpadla (BRSSF 200 P).

Mechanismus pro naklopení zařízení pro bezproblémové vyprázdnění obsahu výrobníku.

Míchání kvasu pomocí mohutného míchadla.

Rozměry výrobníku: 840 x 900 x 1250 mm (Š x H x V); výška při otevřeném víku 1920 mm

Hmotnost: 154 kg

Mobilnost: ano

Rozměry rozvaděče: 450 x 230 x 650 (Š x H x V)

Hmotnost rozvaděče: 22 kg

El.připojení: 1,5 kW; 400 V; 50 Hz