Chlebové zmesi sú vyrábané tak, aby pečenie chleba bolo jednoduché a rýchle. Zmes sa jednoducho zmieša s vodou, cesto sa vytvorí v priebehu niekoľkých minút a potom sa nechá kysnúť a piecť. Štartovacie kultúry sú bakteriálne kultúry, ktoré sa používajú na kvasenie cesta. Obsahujú živé kultúry kvasiniek, ktoré pomáhajú vytvoriť chutný a kvalitný chlieb. Použitie štartovacích kultúr môže byť užitočné pri výrobe chleba s špecifickou chuťou alebo vôňou.

Dodávame zmesi a ingrediencie na výrobu chleba:

• chlebové zmesi
• zlepšujúce prípravky na chlieb
• zakysľujúce prípravky
• štartovacie kultúry