Hematronic BRSSF 100

Výrobník žitného kvasu Hematronic BRSSF 100
Hematronic BRSSF 100_29
Naklápěcí mechanismus
Řídící jednotka
Plnění moukou
Plnění vodou

Nerezové zařízení k výrobě přírodního žitného kvasu ze žitné mouky, vody a startovací kultury Hematronic.

Max. množství vyrobeného kvasu 60 kg.

Velmi lehká a příjemná obsluha, snadné čištění.

Řídící jednotka v blízkosti výrobníku na el. rozvaděči.

Teplotně řízená výroba kvasu po dobu výroby 7-8 hodin pro optimální poměr mléčných a octových kyselin.

Vypouštění kvasu pomocí výpustného kohoutu.

Mechanismus pro naklopení zařízení pro bezproblémové vyprázdnění obsahu výrobníku.

Míchání kvasu pomocí mohutného míchadla.

Rozměry výrobníku: 640 x 700 x 1250 mm (Š x H x V); výška při otevřeném víku 1710 mm

Hmotnost: 105 kg

Mobilnost: ano

Rozměry rozvaděče: 450 x 230 x 650 (Š x H x V)

Hmotnost rozvaděče: 22 kg

El.připojení: 1,5 kW; 400 V; 50 Hz